糖漬橙皮 ─ 香橙篇 (一) Candied Orange Peel - The Orange Hit (1)

跟據非正式統計，橙是香港人最喜愛的生果之一，這包括我在內。食完橙，皮一般倒掉；其實，營養師話，生果最有益的都在果皮。不去研究營養，糖漬橙皮是我喜歡的零嘴，不時會做些，自用、送禮皆宜。